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工房ひまわり

作業所紹介

　パン工房では、月～金曜日の週5日間製造しており、朝早い時は6時から製造し11時頃に焼き上がり、多い時で20種類のパンを作っています。
　利用者さんは、当番制で毎日3名、職員3名入っており、衛生管理を徹底し、熱い鉄板やオーブンを使用しているので安全に注意しながら楽しく製造しています。
パンの焼き上がる匂いは格別で、焼き立てのおいしさ香る、モチモチのパンを是非直接お店にお越しいただき感じてもらえたらと思います。また、地元の産直来夢くん、Ｚプラザアテルイ、タカトヨ、コープアテルイ店で販売しております。販売を通して地域の方々とのふれあいを感じ、大切にしています。
　添加物等を最小限に使用していますので、安心して召し上がっていただきたいと思います。

　菓子工房では、様々なスイーツを製造しております。
通年を通しての商品としては、ガトーショコラ・チーズケーキ・オレンジレアチーズケーキ・クッキー（プレーン・チョコチップ・アーモンドココア・ひまわりの種・ゴマ）があります。
　ガトーショコラ・チーズケーキはそれぞれの素材を生かして濃厚な味わいとなっております。オレンジレアチーズケーキは濃厚なチーズにオレンジを混ぜ込み、爽やかな味わいです。
　他にも季節限定商品として、クリスマスケーキ・奥州市産のりんごやイチゴを使用したレアチーズケーキ・かぼちゃケーキがあります。できるだけ添加物を控えて、お客様に美味しく食べていただけるよう利用者さんと一つ一つ丁寧に手作りしております。